Я так люблю цю картинку. Вона реально смішна та неймовірно влучна.
Коли я думаю про розмаїття борщових рецептів, особливо в перспективі усе це вмістити у книгу (яка не є рецептурною), я завжди пригадую цей малюнок.
Після маминого молока, мамин борщ – уособлення родинного умамі. І так – він найсмачніший.
Я так само віддана саме маминим борщам (вони різні, їх багато).
Але потрібно дати шанс усім іншим. Перейти від суб’єктивної любові до об’єктивної оцінки.
За останній час я спробувала борщів більше, ніж за все життя. Вони різні. Вони класні. Люблю їх!
