Микола Маркевич, видатний етнограф та історик, зберіг для нас ось такий рецепт борщу (1860 рік).
Капуста, буряк, цибуля, буряковий квас та сало зі сметаною є. А чого бракує?
Микола Маркевич, видатний етнограф та історик, зберіг для нас ось такий рецепт борщу (1860 рік).
Капуста, буряк, цибуля, буряковий квас та сало зі сметаною є. А чого бракує?
